field notes
Autores
Ariadna Oliveri
Manuel Contreras
Gabriela Aquije
Andrea Faour
Investigadora Gastronómica
Daniel Quintero
Comunicador Gastronómico
Isabella Celis
Residente
Jimena Agois
Fotógrafa y Periodista Gastronómica
@jimena.agois
Macarena Tabja
Autor Invitado
Milagros Colodrero
Artesana Textil
Mónica Santana
Comunicadora Gastronómica