Tuber Caramel

Es un caramelo untable a base de mashwa negra, una raíz andina que crece por encima de los 3500 metros de altura. Este producto es elaborado por el equipo de cocina de Central y tiene como fin darle otros usos al producto para ayudar a visibilizarlo, entre otras raíces y tubérculos de ande peruano.

Lo recomendamos en tostadas, postres, helados.