Field Notes
Arts and Culture
Humanidades
Sincronías Comestibles
Relaciones paisajísticas a través de los colores.
Humanidades
Encuentros
Amazonian Tubers
The Roots that the Shawi Indigenous Peoples seek to Preserve
Humanidades
Cocina
The Ritual of Time: Preservation in the Andes
One preserves what is important, what has value.
Botánica
Humanidades
Un jardín botánico en Casa Tupac
Mariposas, abejas, ardillas, aves, todos se alimentan del jardín biodiverso que ocupa gran parte del espacio.
Arts and Culture
Humanidades
Sostener la vida entre apus
La práctica de resignificar memorias e iconografías textiles con las mujeres del colectivo Riqchari Chaska.
Cocina
Encuentros
Peruvian Wheat
Martin Silva's path to his valuation.
Humanidades
¿El mejor trabajo del mundo?
¿Cómo es trabajar en el mejor restaurante del mundo, y motivarte con una rutina de oficina?
Encuentros
Humanidades
From the past to the present
The ceramics of Máximo Champi Palomino as a cultural bridge.
Cocina
Encuentros
The Secret of the Stingless Bees
The Delicious Honeys of America.
Por
Daniel Quintero
Jan 11, 2024
Arts and Culture
Encuentros
Humanidades
La geometría de un encuentro
Arte, etnobotánica y cocina con la comunidad Iskonawa en Callería
Arts and Culture
Humanidades
Nos estamos encontrando
Los textiles no solo cumplen la función de vestir y abrigar, sino también la de mantener un relato cultural vivo.
Encuentros
Cocina
La evolución gastronómica desde el obturador
Los cambios y evolución que ha sufrido la gastronomía peruana se han registrado a través del lente de varios fotógrafos especializados.